快手蛋黃溶豆

温度記錯了，反而陰錯陽差，烤出酥軟可口的溶豆

用料  

快手蛋黃溶豆的做法  

1. 蛋黃打發

2. 分多次加入奶粉，一次加太多會有疙瘩。沿一個方向拌勻。

3. 烤箱預熱，上下火，180度， 十分鐘

4. 點溶豆

5. 入烤箱上下兩層，100度，10分鐘

6. 出烤箱裝袋封口，防止受潮變軟。冰箱冷藏。