烤雞,跟農夫烤雞一個味
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我兒子長的胖是有原因的:他對美食有無窮無盡的尋覓和追求。另外他有一個他吃啥就給他做啥的媽媽。
對於小孩長胖,我的確需要檢討。
最近正在研究粗糧饅頭,粗糧米飯,素菜😆
用料
雞腿 | 6只 |
耗油 | 6勺 |
醬油 | 4勺 |
料酒 | 6勺 |
姜 | 4片 |
蜂蜜 | 2勺 |
洋葱 | 半個 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
鹽 | 2-3勺 |
生抽 | 4勺 |
奧爾良料 | 少許 |
烤雞,跟農夫烤雞一個味的做法
把醬油,生抽,耗油,五香粉,料酒,奧爾良料(頭一次做忘記放了)姜,洋葱醃製,冰箱保鮮一夜
烤架上擺雞腿
烤箱上下190℃,烤50分鐘,期間刷兩次蜂蜜,蜂蜜稍微兑水,蜂蜜水嚐起來是很甜的。最後五分鐘上點孜然粉皮烤到脆脆香。
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