雜拌菜

這道涼菜非常好吃.

用料  

雜拌菜的做法  

1. 1：把菠菜蒜黃先焯水，水開後一分鐘撈出，避免煮爛。
   2：胡蘿蔔，心裏美，木耳切絲焯水，撈出後。豆皮切絲也焯水
   3：把所有整好的蔬菜放入一個大盆裏
   4：三種調料放入蔬菜盆熗熱油，加入鹽，雞精，醋（最好是白醋，普通醋蔬菜顏色會變深），香油，一點白糖。
   5：最後加入香菜，喜歡吃辣椒的可以放些辣椒油。

2. 完成，味道不錯！熱量不高。

小貼士

葉子蔬菜焯水時間要短一些