貓不理番茄燴牛腩
菜譜9.56K
一人食懶人系列菜譜之牛肉篇。
牛肉難咀嚼,牛肉菜都比較費時間,所以我一次做兩餐的量,節約時間,節約洗碗成本!
番茄的酸是很天然,不膩的酸,配上辣,會非常入味,下飯。這次我依然沿用酸辣口味
用料
牛腩 | 克 |
西紅柿 | 個 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
洋葱 | 個 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鹽 | 克 |
貓不理番茄燴牛腩的做法
牛肉切塊,洗淨,浸水裏放着
炒番茄,加鹽,直到出汁,放到碗裏備用
沸水煮牛肉,5分鐘去污,撈起
生薑,洋葱,辣椒爆炒,放入牛腩,加料酒和生抽,再炒一會
鍋內加入熱水,煮20分鐘,把牛肉煮爛煮酥。
加入備用的番茄,加大量的水淹沒牛肉和番茄,煮30分鐘,完成
小貼士
這次牛肉煮的不夠酥,老是嵌牙縫。
-
幾句湯食譜做法大全,超簡單的幾句湯做法步驟
媽媽的味道用料鹽適量幾句湯的做法幾句洗好水瀝乾鍋裏放水,鹽少一點、味精、姜、糖一點水沸一會放幾句,滾一兩下,再老酒一點、味精一點、葱放進出鍋。...
-
肉絲黃豆芽食譜做法大全,超簡單的肉絲黃豆芽做法步驟
用料肉絲200克黃豆芽300克料酒勺鹽克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8個肉絲黃豆芽的做法肉絲加生抽老抽料酒姜拌勻醃製十分鐘豆芽洗淨,美人椒杭椒切段,葱切段鍋裏倒油先把肉絲炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉絲,加生抽醋鹽十三香,炒熟即可下飯...
-
5月30——6月10日的烹飪做法,大廚教你詳細做法
5月31日半天,未做6月1日兒童節放假,未做,6月2日身體不適,未做,6月3日端午假期,未做用料鹽適量克5月30——6月10日的做法紅豆發麪餅玉子豆腐蝦仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鮮蘑紫米飯孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜湯紅棗米飯脆皮鵪鶉蛋炒杏鮑菇涼拌黃瓜紅豆發麪餅涼拌茄子炒豆腐醬燜...
-
超簡單肉肉大燒賣的做法和圖解,超簡單肉肉大燒賣怎麼做更好吃
可以做16個左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺澱粉2大勺香油1.5勺黑胡椒適量餛飩皮16張超簡單肉肉大燒賣的做法洋葱切丁,所有東西攪拌在一起可以在碗裏先分好幾份搓成球狀每個球球上蓋上一張餛飩皮,捏幾下鍋裏放油,燒賣屁股朝下,先中大火煎1-2分鐘加入半...