蘿蔔燉羊肉湯

天冷了就想吃點暖暖的~

用料  

蘿蔔燉羊肉湯的做法  

1. 羊肉泡一會兒，沖掉血水，然後用水焯一下備用

2. 蘿蔔切滾刀塊備用
   葱段切好，薑切片，蒜剝好

3. 羊肉、葱薑蒜及、料酒、山楂片、五香粉胡椒粉放入砂鍋，加足量水，大火燒開後轉中小火，燉30分鐘左右，把蘿蔔放進去再燉30分鐘，然後放鹽，再燉30分鐘。一共一個半小時。

小貼士

山楂片放多了酸，不要多放哦。此做法較清淡，不重口。