美味佳餚館冬天裏的蔬菜濃湯
菜譜1.16W
德國10月份就像進入了冬天似的，有的州已經開始下雪了。天慢慢暗下來的時候，裹在被子裏就想起來了蔬菜湯，到德國之後常常吃肉，便宜方便，但畢竟還是忘不了蔬菜哇。快感冒的天氣裏蔬菜湯還是最好的。
用料
| 洋葱 | 3小隻（德國洋葱小，國內的一隻大的就夠用了） |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 土豆 | 2小個（德國土豆也小..） |
| 葱 | |
| 蒜 | 2瓣兒 |
| 西紅柿 | 3小個 |
| 西蘭花 | 2小朵 |
| 香菇 | 3朵 |
| 鹽 | |
| 油 |
冬天裏的蔬菜濃湯的做法
鍋子燒熱，倒入油，蒜片跟洋葱熟鍋。
倒入切成塊的西紅柿，大火燉一會燉出汁水，期間可以用鏟子儘量壓碎些。
倒入水，燒開。
將切好的胡蘿蔔，土豆，西蘭花倒進去燉
土豆跟胡蘿蔔燉爛後加入切成薄片的香菇跟葱段。
燉幾分鐘後，撒鹽出鍋
開吃
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