寶寶補鈣小零食,牛奶小方
1歲後寶寶可以吃3次正餐了,早中晚餐可以安排。
不過這個時候,寶寶一餐吃的量可能不是太多,而且運動量大,所以兩餐之間如果想要,可以給寶寶準備一些健康的小零食。
我最常準備的就是牛奶和水果,量不要多,不要離正餐太近,如果寶寶不需要也可以不用。
如果寶寶不愛喝奶,可以試試這款可以吃的牛奶,做法非常簡單,手動操作只要5分鐘,也不需要什麼技巧,很適合作為零食來吃。
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diandianma2020
用料
牛奶 | 200克 |
澱粉 | 20克 |
椰蓉 | 10克 |
寶寶補鈣小零食,牛奶小方的做法
找一個合適的容器,底部鋪滿椰蓉。
這一步先做好,再來煮牛奶,這樣比較好操作。澱粉和牛奶放入鍋中,攪拌均勻再開火,這樣比較好操作。
最好是用不粘鍋,要不不好操作。開小火,煮的時候記得不停攪拌。
牛奶會變得越來越粘稠,這個時候繼續小火不停攪拌。
到這種程度就差不多了,可以關火了。
從開火到關火,大概就2分鐘左右吧。關火之後,要立馬倒出來,倒到剛才鋪好椰蓉的容器中。
如果時間長了不從鍋裏倒出來,牛奶會變開始凝固,就不好倒了,也不好抹平了。上面再撒一層椰蓉,然後放個蓋子,或者蓋個保鮮膜都行,蓋子不用密封,放冰箱冷藏4小時左右,至少2個小時,完全凝固了才好切。
這一步的時候,上面也可以不撒椰蓉,然後在冷藏好了之後,在砧板上撒椰蓉,再滾一滾,都行。切成小塊就可以拿着吃了。
小貼士
寶寶版牛奶小方做法竅門
澱粉和牛奶先混和均勻再開火,比較好操作。
最好用不粘鍋來做,方便操作。
全程小火,不停攪拌。
關火後要儘快從鍋裏倒出來,不要放太長時間。
冰箱冷藏至少2個小時,完全凝固拿出切塊就可以吃了。
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