海蔘肉丁木耳胡蘿蔔夾餅
用料
五花肉 | 適量 |
海蔘 | 兩隻 |
木耳 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
大葱 | 適量 |
海蔘肉丁木耳胡蘿蔔夾餅的做法
首先,把各種食材切丁。
熱鍋入少許油,加入葱花翻炒出香味。
加入肉丁,加少許水和生抽,翻炒。
然後依次加入胡蘿蔔丁,木耳,海蔘,加生抽,鹽,一點糖。翻炒。(過程中不時加入少許水,保持不幹鍋就可以了。)入味以後關火出鍋。
夾入餅中食用。
小貼士
1.油吃多了不好,儘量少放。
2.海蔘需要提前泡發好,木耳也前一晚泡好。
3.因為要夾餅吃,所以餡可以做的稍微鹹一點。
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