曼食慢語 | 泡麪的花式吃法:泡麪版意大利千層麪
之前出不了門,幸運的我收穫了鄰居贈送的硬通貨——泡麪、小葱和香菜!如果能利用手頭有限的食材將泡麪翻出花樣來,並且儘量做得健康一點,吃得開心一點,想必沒有人會拒絕吧?狂翻冰箱後,我研製了5種泡麪的升級吃法,或許能為你手頭的泡麪增增色,快挖掘現有的食材試試看吧~
這裏教大家制作【泡麪版意大利千層麪】。
用料
泡麪 | 一包 |
肉醬 | 適量 |
白醬 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 100g |
肉醬 | |
牛肉餅 | 1個 |
洋葱 | 1/4個 |
番茄膏 | 30g |
意麪醬 | 100g |
蒜頭 | 1瓣 |
香葉 | 1片 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
泡麪醬包/蔬菜包/粉包 | 1包 |
白醬 | |
黃油 | 30g |
麪粉 | 2大勺 |
牛奶 | 300m |
泡麪粉包 | 1小勺 |
曼食慢語 | 泡麪的花式吃法:泡麪版意大利千層麪的做法
牛肉餅打散,洋葱切細丁。
洋葱下油鍋炒香後炒肉末,加入蒜蓉、香葉、番茄膏、番茄醬,加水燉煮,方便麪調料包也加進去一起燉煮。
另起一鍋,鍋中加入黃油和麪粉稍微翻炒,然後加入牛奶、方便麪調味粉小火煮至濃稠。
找一個能進烤箱的鍋,鋪一層肉醬、一層白醬,一塊麪餅,再鋪一層肉醬、一層白醬。
最後撒上馬蘇裏拉芝士碎,蓋上蓋子160度烤50分鐘。
然後取出蓋子再180度烤10分鐘上色。
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