樂童鮮蝦豆腐羹
菜譜視頻2.22W
用料
鮮蝦 | 200g |
雞蛋 | 200g |
嫩豆腐 | 1盒 |
澱粉 | 15g |
小葱 | 適量 |
禾然樂童有機醬油 | 15mL |
禾然有機山茶油 | 15mL |
樂童鮮蝦豆腐羹的做法
蛋黃壓碎篩出細沫備用;
鍋燒熱,倒入禾然有機山茶油,加入蛋⻩翻炒均勻,倒⼊蝦仁,翻炒至蝦仁變⾊,加少量水摸過食材的量,水開後加入豆腐,蓋鍋蓋燜煮6分鐘;
調⼊萬能調料汁:禾然樂童有機醬油,出鍋前淋上⽔澱粉,晃動鍋體,至湯汁微微濃稠就可起鍋了。
小貼士
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