【大餐】燉豬蹄
大魚大肉3.25W
-
酥酥脆脆酸酸甜甜桂花薰魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料草魚1條水適量白糖和紅醋1:1老抽一勺生抽兩勺鹽少量幹桂花少量梅子醬兩勺蜂蜜兩勺勺料酒四勺勺澱粉適量酥酥脆脆酸酸甜甜桂花薰魚的做法取草魚一條,去鱗洗淨,記得要清理魚腹裏面的黑膜。斬成魚段。清洗乾淨,擦拭表面水份。放生抽兩勺,料酒四勺,白酒少許,白糖一勺,...
-
糟香腐乳肉食譜做法大全,超簡單的糟香腐乳肉做法步驟
用料帶皮豬肉800克酒糟70克腐乳汁50克鹽1茶匙白糖1湯匙料酒1湯匙老抽2茶匙胡椒粉1/2茶匙生薑適量糟香腐乳肉的做法豬肉切成塊把豬肉放入水鍋內大火煮開,至血沫浮起撈出焯好的肉塊清洗乾淨起油鍋,放入白糖小火炒至白糖成淺咖啡色小泡沫狀立即放入豬肉塊放入腐乳汁...
-
粘嘴啤酒雞爪的做法和圖解,粘嘴啤酒雞爪怎麼做更好吃
一個從不吃雞爪的娃也迷上了這道軟爛入味的雞爪,一個禮拜至少吃2次。用料雞爪10只生薑適量蒜頭兩三瓣幹辣椒1個八角一兩粒,可要可不要料酒適量鹽適量啤酒300ml生抽1勺粘嘴啤酒雞爪的做法新鮮雞爪去指甲,剪成三段,也可以切,但是洗砧板麻煩且容易濺出血,剪起來更省事。...
-
炸黃花魚 香酥脆的做法和圖解,炸黃花魚 香酥脆怎麼做更好吃
用料油100克葱半根姜3片料酒兩勺鹽15克小黃魚8條玉米麪15克花椒3粒炸黃花魚香酥脆的做法忘了拍照了收拾好黃花魚,放入料酒鹽葱姜醃製20分鐘,在這過程中要注意翻一翻,還可以在魚肚子中撒入食鹽在案板上灑上15克玉米麪,這是讓黃花魚酥脆的靈魂做法。然後把醃製好的魚...