肉腸乾煸花菜

孩子們的最愛

用料  

肉腸乾煸花菜的做法  

1. 配料是在進口超市買的香腸，一般我也很少買腸類的，畢竟孩子吃也不太放心！

2. 將紅腸切成如圖中的樣子

3. 熱鍋冷油放入香菜煎至兩邊金黃色出香味即可，出鍋放一邊待用；

4. 1、煎香腸的油可放入蒜末爆香放入洗淨切好的花菜，不斷翻炒顛鍋，然後放入生抽少許，繼續翻炒至醬油上色於花菜；
   2、然後放入煎好的香腸，再放入鹽、糖翻炒幾次放入切好的葱段，待葱段變色即可出鍋；

5. 最後成品圖

小貼士

煎香腸注意時間不能太久、以防變老影響口感