男朋友必學的營養滋補雞湯

雞湯這麼燉鮮美滋潤 雞肉一塊都不浪費
趕緊轉給男票學起來

用料  

男朋友必學的營養滋補雞湯的做法  

1. 準備半隻三黃雞放入砂鍋
   加入葱和兩三片薑片，加入清水沒過雞身
   煮沸後會出現血沫，煮十分鐘後，關火

2. 把血水倒掉，洗淨雞肉

3. 重新加水起鍋
   放入雞肉，兩三片薑片和適量料酒
   燉煮2小時

4. 準備配料：松茸幹（需提前泡發）、當歸（需泡發）、枸杞子

5. 待雞肉軟爛後加入配料
   繼續燉煮2小時，把松茸的鮮味充分激發出來

6. 把雞肉撈出從骨頭剝離放入盤中
   加入調料（醬油 辣椒粉 蠔油 香油）拌勻就得到香嫩可口的手撕雞

7. 盛出剩下的雞架和湯，加適量鹽，得到鮮美可口的雞湯
   一口雞肉，一口雞湯，香嫩+鮮美