美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 家常菜

經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉

家常菜2.32W
經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉的做法步驟圖

用料  

土豆 1個
豆角 6根
100克
0.3根
醬油 3勺
適量
排骨 3塊
適量

經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉的做法  

  1. 備菜階段
    豆角(豇豆)洗淨切3cm段
    土豆洗淨削皮,切塊(儘量小)
    葱花
    肉切肉片

    經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉的做法步驟圖 第2張
  2. 上鍋階段
    倒入油,馬上加入生肉,翻炒,加入葱花、豆角(豇豆)、土豆,混合翻炒
    加入調料,醬油3勺、適量鹽、已經燉好的排骨和湯,加入水,淹沒土豆和豆角,大火燒開轉小火,水快沒有時候停火出鍋

    經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉的做法步驟圖 第3張

小貼士

土豆切塊儘量小,易熟,土豆用筷子戳一下,可以戳透,説明熟了,土豆熟了豆角就熟了