經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉
家常菜2.32W
用料
土豆 | 1個 |
豆角 | 6根 |
肉 | 100克 |
葱 | 0.3根 |
醬油 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
排骨 | 3塊 |
油 | 適量 |
經典搭配·豆角(豇豆)、土豆、肉的做法
備菜階段
豆角(豇豆)洗淨切3cm段
土豆洗淨削皮,切塊(儘量小)
葱花
肉切肉片上鍋階段
倒入油,馬上加入生肉,翻炒,加入葱花、豆角(豇豆)、土豆,混合翻炒
加入調料,醬油3勺、適量鹽、已經燉好的排骨和湯,加入水,淹沒土豆和豆角,大火燒開轉小火,水快沒有時候停火出鍋
小貼士
土豆切塊儘量小,易熟,土豆用筷子戳一下,可以戳透,説明熟了,土豆熟了豆角就熟了
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