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57.燉肘子

家常菜1.73W
57.燉肘子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

肘子

57.燉肘子的做法  

  1. 清燉肘子
    燒皮 泡水 刮 剔骨 焯水
    做開水 葱姜料 兩個大料 陳皮 四五片香葉 三勺鹽 高壓鍋半小時 改刀
    蘸汁
    蒜泥加鹽 醬油兩勺 醋一勺 香油 香菜