魚香肉絲姐妹版
家常菜1.85W
用料
雞胸肉 | 1塊 |
豆瓣醬 | 1勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
澱粉 | 1勺 |
木耳 | 5朵 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
芹菜 | 1根 |
陳醋 | 1勺 |
魚香肉絲姐妹版的做法
備料,切絲
起鍋燒油,
下醃製好的雞肉
滑散,加一點醋,防止雞肉變柴
加豆瓣醬,炒
加料
➕料
翻炒
加一點糖調味,加一點水澱粉,出鍋前淋一點香油
出鍋
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