美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 快手菜

金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)

快手菜2.53W
金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖

用料  

剩米 1碗
雞蛋 2個
小葱 2根
2小勺
特級初榨橄欖油或其他食用油 2小勺

金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法  

  1. 兩個雞蛋蛋黃蛋清分離🥚蛋黃直接打在飯裏就可以🍚
    2棵小葱切葱花🌱

    金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋清打散,蛋黃放入剩米飯中抓拌均勻🍚

    金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖 第3張
  3. 點火起鍋,鍋熱後倒入2小勺油,晃一晃潤鍋,轉小火,油熱後下入蛋清滑散斷生🥚

    金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖 第4張
  4. 再下入拌了蛋黃的米飯,轉中火快速翻炒1分鐘後加入2小勺鹽,繼續快速翻炒至均勻粒粒分明🔥

    金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖 第5張
  5. 散上葱花快速翻炒半分鐘

    金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋裝盤開吃~

    金銀蛋炒飯🍚(有手就能做系列~解決剩米飯~簡單快手好吃好看)的做法步驟圖 第7張