空氣炸鍋辣子雞➕麻辣寬粉😍
其實就是想把雞胸肉給消滅掉😅
本來沒打算髮菜譜就沒照醃肉照片。結果效果還不錯!神靈會吧😌
用料
雞肉 | 隨意 |
幹辣椒 | 隨意 |
花椒、胡椒 | 隨意 |
五香粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
生粉 | 2大勺 |
熟芝麻 | 2大勺 |
空氣炸鍋辣子雞➕麻辣寬粉😍的做法
雞肉切塊,醃肉至少一個小時入味!
除了辣椒、胡椒、花椒,其它調料全放雞肉裏抓勻!
鍋里加油(不用特別多),燒熱放入雞肉,炒到斷生就行,一塊一塊防止都粘到一起就行👌
空氣炸鍋:
350F(180C)預熱4分鐘,倒入雞肉塊。根據炸鍋不同。炸15-18分鐘,期間拉出容器晃動以加熱均勻!
炸好後,鍋里加油,倒入辣椒、胡椒粒、花椒粒,炸香後倒入炸好放入雞肉塊!最後加入大量熟芝麻,翻炒均勻就可以出鍋啦😛水煮寬粉。
往辣椒碗里加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、鹽、五香粉。油燒熱後,放油鍋里加一勺醬油、半勺醋,晃勻後澆到辣椒碗裏!
然後將寬粉加到辣椒碗裏,再加一點煮粉的水,撒上葱花,另一道小吃就做好啦😛
小貼士
空氣炸鍋就像在油鍋裏炸一樣,但要經常晃勻雞肉塊👌
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