夏天最愛 涼拌
快手菜1.77W
用料
腐竹,木耳 | |
醋,鹽,醬油 | 勺 |
香菜,葱,蒜,小米辣 | 克 |
夏天最愛涼拌的做法
腐竹,木耳提前泡發好
泡發好的腐竹切小段,開水下鍋焯3分鐘撈出涼涼,木耳(如果買到的大朵木耳就撕小塊,我一般買的小朵木耳,口感更好)開水下鍋焯水撈出
葱,香菜洗淨切小段,葱頭切下葱葉子切葱花。蒜,小米辣剁碎
把所有材料放一個大盆裏拌勻,裝碟開吃
小貼士
調料沒有準確的量,可按自己口味加減。醋,我用的是陳醋,有香醋的就用香醋,白醋也可以的。
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