咖喱花菜

用料  

咖喱花菜的做法  

1. 花菜洗乾淨，焯水撈出瀝乾備用。藕片洗乾淨後在水裏浸泡一會兒去澱粉。用温水將咖喱塊化開備用。起油鍋，下花菜和藕片翻炒至變色，下咖喱塊（含水），繼續翻炒一會兒至粘稠，撒上少許鹽即可。