家常小涼菜 小葱拌豆腐
涼菜3.12W
好久沒做菜了,今天開始,涼菜。
用料
豆腐一塊 | |
小葱 | 2根 |
鹽 | 雞精 |
葱油 | 紅椒 |
家常小涼菜 小葱拌豆腐的做法
豆腐改刀
紅椒切粒
小葱白切段加一個八角練葱油
其餘切葱花鍋中加水,加適量鹽。
豆腐,紅椒用水焯熟
過涼水後控幹倒入容器內,加雞精(味精)
鹽,一半小葱,拌勻入味,
加葱油,香油拌勻。裝入容器,撒剩餘葱花即可。
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