🔥尖椒肉末 🌸下飯神器🔥
下飯菜1.58W
用料
肉末 | 250克左右 |
線椒 | 5-6個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
葱薑蒜 | 一段兩片兩瓣 |
白糖 | 三分之一勺 |
🔥尖椒肉末 🌸下飯神器🔥的做法
肉沫 線椒切小段 葱薑蒜準備好 我準備的是肥肉偏多五花肉沫 更香
一點花生油下鍋 不用太多因為有肥肉會出油 放入葱薑蒜爆香
中小火 下入肉沫慢慢炒 變色編出油 肉變色縮小
加入生抽兩勺 老抽一勺 白糖半勺 翻炒均勻
肉熟了就放入線椒 加入鹽 耗油翻炒均勻 炒一小會斷生了就可以出鍋了 青椒不用炒爛 這樣口感更好
下飯神器
❤️
小貼士
祝大家生活順利 一切安好💓
-
口口脆雞胗食譜做法大全,超簡單的口口脆雞胗做法步驟
“香脆十足”用料雞胗500克螺絲椒3個葱半根姜4片蒜4瓣醃料A鹽5克料酒20克炒料B鹽5克糖8克味精3克老抽1克生抽12克料酒12克醋12克澱粉3克水10克口口脆雞胗的做法雞胗泡盡血水後切花刀,加入所有醃料A醃製過夜葱薑蒜切碎,螺絲椒切碎。所有炒料B調成碗汁醃好的雞胗焯...
-
青椒🫑回鍋肉👨🏻🍳的烹飪做法,大廚教你詳細做法
真的很愛回鍋肉用料青椒8個豆瓣醬1勺半糖一勺醬油一勺花椒少量五花肉一坨鹽少量大蒜五瓣姜四片切絲青椒🫑回鍋肉👨🏻🍳的做法肉先用鍋煮不用切冷鍋下去,煮到用筷子戳肉皮能戳破煮好撈起來切片熱鍋倒入一勺油,下肉片(肉肥可以少放點油,肉比較瘦就多加一點)開小火把...
-
食堂沒有蝦?那就自己做一個蒜蓉下飯蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不知道UU們會不會覺得食堂要麼沒有蝦,要麼就是很難吃呢,那就靠自己!!我們自己做的最好吃,湯汁也很下飯,我願稱之為下飯第一名!用料鹽味精適量蝦一斤生抽1勺蠔油1勺蒜蓉很多料酒1勺澱粉1勺洋葱末很多小米椒4個食堂沒有蝦?那就自己做一個蒜蓉下飯蝦的做法蝦頭取出(不要丟)...
-
家常下飯西紅柿燉茄子(雙茄燴)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
老爸夏天最愛做的菜,最常見的原料,我們都管這菜叫茄子辣椒西紅柿=_=是不是很顯而易見的嘞。他自己琢磨的,超級鮮美下飯,絕對的家常好菜。分享給大家~用料茄子1只西紅柿大的1個小的倆五花肉適量青辣椒根據自己口味蒜末一點點家常下飯西紅柿燉茄子(雙茄燴)的做法茄子撕...