海鮮娃娃菜
用料
娃娃菜 | 3顆 |
蝦仁 | 10個 |
貝丁 | 10個 |
海米 | 10個 |
蝦皮粉 | 1把 |
鹽 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
水澱粉 | 1勺 |
海鮮娃娃菜的做法
娃娃菜從中間切開,再等切8分,鍋中燒熱水下入娃娃菜,加入鹽煮熟
撈出擺在盤裏
鍋內注油下入葱姜爆香
加入清水
下入蝦仁、貝丁、海米(用什麼海鮮這個根據個人可以換別的)
加入料酒、鹽、蝦皮粉調味
加入水澱粉勾芡,等湯汁濃稠了,關火滴幾滴香油
將汁澆在娃娃菜上即可
小貼士
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