蔓越莓餅乾～～初學者0失敗

根據研究顯示，蔓越莓的功效來自於一種獨特的「苯基過氧化物」，具有「類疫苗」的功用，可喚醒免疫系統的力量，對於入侵的有害菌達到抑制的作用。

用料  

蔓越莓餅乾～～初學者0失敗的做法  

1. 黃油軟化加糖粉攪拌均勻（不用打發）

2. 加入全蛋液攪拌均勻（不用打發）

3. 加入蔓越莓幹（看個人喜好，切碎的，好切塊）

4. 篩入低筋麪粉

5. 整形成寬長方體（我用的是蔓越莓模具），冰箱冷凍室冰凍一個小時。

6. 切片，烤箱180度預熱5分鐘，再將餅乾放入烤箱烤20分鐘。

7. 出爐

8. 餅乾涼後裝袋子。