煉乳酥脆餅乾

這個方子是由煉乳脆餅演變來的！但是煉乳脆餅 比較硬 我看了一些關於曲奇餅乾的方子 加了蛋黃和杏仁粉 增加了酥脆的口感！黃油量比較小 相對熱量要小一些哦！😊😊添加了煉乳奶香味十足！反正就是比較值得一試的小餅乾哦！😄

用料  

煉乳酥脆餅乾的做法  

1. 黃油加糖打發兩倍大 蓬鬆 分兩次加入煉乳打發 然後加入蛋黃 拌均勻

2. 篩入低筋麪粉 切拌至看不見乾粉的狀態 不要過度攪拌哦！😊看自己喜歡可以加入蔓越莓 葡萄乾 堅果喲……味道很棒噢

3. 如保鮮袋捏緊 然後整形 可用手整成長條方形 也可以用餅乾模具 方法五花八門 隨君喜歡咯！入冰箱冷凍半小時以上 拿出來切塊 這個量32寸烤箱剛剛好一盤

4. 烤箱上下火160度預熱十分鐘 入烤箱30分鐘左右即可品嚐美味啦！

小貼士

沒杏仁粉可以加入等量的低粉噢！我這個糖量不是很甜 喜歡吃甜的可以適當加10克糖！