椰香司康（無黃油）

椰香一直是我無法愛上的口感和味道，希望自己做的可以慢慢愛起來

用料  

椰香司康（無黃油）的做法  

1. 低筋粉泡打粉，混合過篩

2. 倒入玉米油，刮刀或者手混合

3. 椰蓉糖混合，倒入步驟2中

4. 分次倒入牛奶，用刮刀按壓成團

5. 烤箱預熱180度
   
   在面板上撒乾粉，麪糰放在面板上壓平，用模具或者刀切成規則小塊。

6. 放到鋪好油紙的烤盤，180度，烤15分鐘

小貼士

1. 全程少攪拌，儘量按壓，減少起勁
2. 表面可刷蛋液，着色更好（家裏今天沒蛋，就沒刷）