美味佳餚館冰激凌吐司
麪包7.94K
用料
| 金像麪粉250 | 克 |
| 光明冰磚 | 65克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 25克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黃油 | 30克 |
冰激凌吐司的做法
除了黃油揉成團，因為有冰激凌，所以不需要靜置法
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冷藏一發，我的花了七個小時左右，大約兩倍大組織蜂窩狀
![冰激凌吐司的做法步驟圖，冰激凌吐司怎麼做好吃 第3張]( "冰激凌吐司的做法步驟圖，冰激凌吐司怎麼做好吃 第3張")
擀卷，二發，約一個小時
180度40分鐘![冰激凌吐司的做法步驟圖，冰激凌吐司怎麼做好吃 第4張]( "冰激凌吐司的做法步驟圖，冰激凌吐司怎麼做好吃 第4張")
時間到出爐立即脱模
![冰激凌吐司的做法步驟圖，冰激凌吐司怎麼做好吃 第5張]( "冰激凌吐司的做法步驟圖，冰激凌吐司怎麼做好吃 第5張")
組織，超級柔軟，因為水量大，有冰激凌的加入感覺很香！
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小貼士
做吐司一定要揉出膜，這樣才會漲起來
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用料高筋麪粉300克（麪包主體）清水165克（麪包主體）牛奶30克（麪包主體）糖18克（麪包主體）芝士粉15克（麪包主體）蛋液15克（麪包主體）鹽6克（麪包主體）黃油15克（麪包主體）乾酵母5克（麪包主體）芝士粉若干（表面裝飾）表面擠線條的黃油：20克（表面裝飾）黃油30克（表面香料醬）鹽0.5克（表面香料醬）蒜泥4克...
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方子是參考姍胖胖的視頻菜譜，講解很詳細。視頻我也就看了七八九十遍，好可愛的小姐姐，每次看姍胖的視頻菜譜都能被她可愛死，原菜譜🔗☟真的像姍胖説的，“很難失敗”方子大概做了10個小丸子和8個火腿腸小肉丸，還有1個用邊角料做的夾餡鹼水球用料麪糰高筋麪粉220克低筋...
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給我的寶貝做好吃的，幸福。最愛給我的寶貝做吃的，然後聽他誇我説“媽媽你太棒了！”用料麪粉團高筋麪粉300克雞蛋1個酵母5克鹽2克白糖20克黃油20克牛奶60克水80克餡料椰蓉50克糖25克黃油30克雞蛋1個（留一些刷麪包表面用）手殘黨福音~椰蓉麪包的做法麪粉團配料除黃油外...
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用料高筋麪粉100克全麥粉150克黑芝麻15克鹽3克酵母3克牛奶220克全麥芝麻歐包的做法準備原材料將各種材料放進去攪拌攪拌成麪糰後覆蓋保鮮膜鬆弛15分鐘摺疊8-10下繼續覆蓋保鮮膜進行第二次鬆弛15分鐘。繼續摺疊進行第三次鬆弛15分鐘。最後一次摺疊，然後蓋保鮮膜...
