全麥燕麥麪包——低卡低糖無油免手揉

全麥粉發不大起，因此是比較紮實的口感。
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用料  

全麥燕麥麪包——低卡低糖無油免手揉的做法  

1. 牛奶加熱至手温，融入酵母，靜置5分鐘。

2. 其他材料混合，加入牛奶液揉成麪糰。（也可依據喜好加入葡萄乾、核桃仁等其他材料）

3. 蓋保鮮膜放温暖處發酵至2倍大。

4. 取出麪糰揉幾下排出空氣，整形，放烤箱發酵20分鐘至兩倍大。

5. 190度15分鐘，如果不熟適當延長時間。