勁爆芝士生蠔pizza

我很愛食生蠔，姜葱炒，紫菜浸，碳燒，煲粥都試過了，這次決定把它放到pizza上，用芝士去覆蓋它！！

用料  

勁爆芝士生蠔pizza的做法  

1. 1/生蠔水分很大而且腥，要先處理好。洗淨後放進燒開的水裏飛水，切幾片薑片和倒去少許料酒，待水變白撈起。
   2/把蘑菇切片，放到剛才的滾水裏滾一陣，再撈起。
   3/熱鍋下適量油爆炒幾下生蠔，放鹽和耗油炒幾下，撈出用吸水紙包一下。
   4/馬蘇裏拉芝士切好粒狀。
   5/餅胚先塗番茄醬然後鋪一層芝士碎，放上生蠔和蘑菇片，在生蠔的表面塗上蒜蓉，然後再放芝士碎。
   6/我還放了榛子碎，如果有的話可以撒一下。

2. 因為很喜歡吃芝士，所以我放了好多，可能200g有多。
   200度上下火預熱5分鐘後焗15分鐘。

3. 非常好吃