簡單❗巨無霸雞胸肉三明治‼️🌮(及花生醬做法)
四層的三明治無從下口哈哈哈,味道還可以,適合帶着去野餐/春遊!早餐也可以!來做起來吧!!
三明治的順序(蔬菜)可以自己調整,想怎麼來就怎麼來!
做的花生醬甜度是剛剛好‼️想增減可以自己調整。自己做的花生醬超香的,寶貝們一定要試試!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
黑胡椒 | 適量 |
蠔油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
薑片 | 片 |
土司片 | 四片 |
紫甘藍 | 片 |
西紅柿 | 1個(小) |
黃瓜 | 半根 |
花生醬 | |
熟花生 | 100克 |
代糖(或白糖) | 25克 |
熟玉米油(或熟花生油) | 20克 |
簡單❗巨無霸雞胸肉三明治‼️🌮(及花生醬做法)的做法
雞胸肉用刀切開兩半(或三半)用刀背幫助它按摩
按摩好後放碗里加入蠔油/生抽/黑胡椒/薑片抓均醃製幾分鐘
把紫甘藍/西紅柿/黃瓜洗淨切好備用(怕紫甘藍沒味道可用油醋汁或其他調料拌一下,怎麼好吃怎麼來)
把熟花生去皮(我買現成的去皮就好了),放料理機(或絞肉機)里加糖開始攪打
攪打成粉末狀態停下來倒入熟玉米油(或熟花生油)繼續攪打(熟的油就是在鍋裏燒熱)
中間再停下來把邊上的花生末用刮刀刮下去繼續攪打
我攪打的是濃稠型的,如果喜歡稀的就繼續加玉米油(或花生油)攪打(就是熱量有點高)多打幾次就細膩了,吃不完冷藏保存,我做的少兩天就吃啦
鍋中倒入少量油放入醃製好的雞胸肉煎一下,幾分鐘就煎好了
鋪上一層保鮮膜放吐司,抹上花生醬(或沙拉醬/蛋黃醬等等)
放切好的蔬菜
放土司片/煎好的雞胸肉/蔬菜/沙拉醬
再放土司片,抹上花生醬放蔬菜,最後放一層土司片蓋好用保鮮膜包好切開(順序可自調哈)
成品一
成品二
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