美味佳餚館MINI巧克力塔
塔1.04W
用料
| 塔皮 | 適量 |
| 淡奶油 | 88G |
| 黑巧克力 | 75G |
| 黃油 | 20G |
| 全蛋 | 半個 |
| 蛋黃 | 23G |
MINI巧克力塔的做法
巧克力隔水加熱後加入軟化黃油混合
全蛋和蛋黃混合後加入少許1混合
將2倒入剩餘1料混合
將巧克力餡倒入烤好的塔皮上
150度烤到凝固即可
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這個塔是為了出去玩，消耗冰箱裏剩餘原料設計的。沒想到成品很讓人驚喜。塔皮參考了PH大師的金寶顆粒做法，做了些許改動。配方我做了一個六寸的方模和一個18cm*9cm的長方形模，勉強夠用，沒有一點浪費。做了簡單快手、不含黃油的卡仕達醬，搭配奶油奶酪，竟然比黃油卡仕達...
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平常有時間時，只喜歡做給別人吃，不愛拍照上載，可惜島國是在太無聊，也得走上拍照上載這條路打發時間。。。上為八寸塔盤用料香草精華少許鮮檸檬汁3餐勺低筋麪粉125g黃油(切成小塊狀）60g白砂糖26.7g牛奶85.44g新鮮檸檬屑半個檸檬的即可雞蛋2個黃油28.38g雞蛋5個雞蛋黃...
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吃粥，煎蛋，都可以加一點用料九層塔適量鹽適量油1小勺九層塔（羅勒）醬的做法只要葉不要根，洗乾淨開始剁，剁跟圖片一樣加鹽，加多少看個了咯，最好不要太鹹，然後再開始剁，剁出汁就可以了鍋放油，加入剁好的九層塔，炒2.3分鐘，聞到香味就可以了小貼士裝進瓶子，冷藏，吃的時候挖一點出來...
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這款蘋果塔裏由於大黃的加入，添加了一份酸甜的風味，比單純的蘋果塔更加有層次感。配方看似複雜，其實很簡單，新手可以完成，朋友們吃了更是讚不絕口。用料黃油25克糖粉杏仁粉50克鹽2克香草莢半根全蛋150克低份300克大黃300克水50克糖100克蘋果一個細砂糖80克肉桂粉適...
