美味佳餚館紅燒雞翅根（宿舍版）
紅燒3.33W
用料
| 雞翅根 | 8個（美團優選） |
| 鹽 | 兩勺 |
| 醬油 | 兩勺 |
| 料酒 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
紅燒雞翅根（宿舍版）的做法
焯水：先將冰凍雞翅根解凍清洗，冷水下鍋，煮出白沫。
醃：撈起雞翅根，水沖涼，劃幾刀，放入小碗中。加入料酒，味極鮮，鹽，糖，醃製。（20min）
起鍋，放油，放入姜和蒜炒，放入雞翅根炒。
翻炒差不多，加入少量料酒，味極鮮，鹽，耗油。加入適量水，蓋鍋蓋燜10min
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用料排骨300克鵪鶉蛋6個葱薑蒜少許桂皮、八角、香葉各2片生抽、老抽、料酒、糖少許鑄鐵琺琅鍋紅燒排骨的做法冷水加料酒，排骨焯水，撈出備用。切葱薑蒜，備好香葉、桂皮、八角，我家愛吃辣，所以還加了一點點辣椒（可以不加）。調製料汁：一勺生抽，半勺老抽、半勺湯、三勺料酒...
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用料葱0.5根姜6片蒜7瓣花椒20粒八角6個生抽2勺料酒2勺鹽35克油50克冰糖9塊Don—廚房極簡紅燒排骨的做法冷水下鍋，排骨焯水葱薑蒜花椒八角切好放置碗中備用熱鍋冷油小火融化冰糖將排骨翻炒上色均勻下碗裏備用調料繼續翻炒加壺開水沒過排骨，適量倒生抽、料酒，撒鹽中...
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今天和大家分享的是色香味俱全的紅燒奶白菜，看看都胃口大開，一起來做吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料奶白菜兩顆320克番茄1個110克辣椒醬20克去皮生薑10克香菇20克油適量鹽和蔬菜鮮各0.5克（或適量）澱粉少量白菜也反串，它還可以這樣吃...
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美食背後的故事，就是一個心心念唸的小吃店。用料牛腩1000克八角3個洋葱1/2個葱1根姜6片料酒3勺冰糖30克花椒30粒老抽1勺鹽3克醬油半勺生抽3勺回憶紅燒牛腩面的做法牛腩解凍備用。技巧：微波爐的解凍技能非常好用，15分鐘就軟下來了。牛腩洗個澡，然後準備焯水。不要問...
