重慶火鍋魚火鍋魚培訓加盟【圖文】
美蛙魚頭髮源地是四川,要學正宗的美蛙魚頭技術還是到發源地學最好,【成都上善佳餐飲】,真實,可靠,知名餐飲品牌,實體店學習,親身體驗創業式培訓。搜一下就知道! 無需加盟費,完全獲取成熟經驗和全套核心技術!
用料
高湯 | 適量 |
生薑片 | 適量 |
紅棗 | 適量 |
蓮子 | 適量 |
雞精 | 適量 |
雞精 | 適量 |
重慶火鍋魚火鍋魚培訓加盟【圖文】的做法
水煮魚又稱江水煮江魚,是一道四川及重慶市的漢族傳統名菜,屬於重慶渝北風味。
看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。
既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。
“麻上頭,辣過癮”,讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。
酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。
小貼士
【成都上善佳美食】,
真實,有效,實體店培訓學習,親身體驗創業式培訓。
無需加盟費,完全獲取成熟經驗和全套核心技術!
-
火鍋菜食譜做法大全,超簡單的火鍋菜做法步驟
用料好人家清湯火鍋底料1包喜歡的配菜若干火鍋菜的做法好人家骨湯底料,粉包,油包,料包三種加入,再加入水,把喜歡的配菜加入,後面味道有些淡,加了些生抽,鹽,雞精,十三香,湯很鮮美喜歡什麼菜加什麼菜...
-
地攤火鍋(豆豉火鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
突然想吃火鍋,上大學以後吃得火鍋一般都是重慶的牛油火鍋,工作以後又比較多吃潮汕牛肉火鍋,突然想起來小時候家裏吃火鍋,老爸從來都不買火鍋底料,都是自己炒的。最近地攤火鍋突然火了,發現原來爸爸以前做的就是地攤火鍋類似做法,自己也動手做做,味道極好,分享給小夥伴們...
-
臘味年糕火鍋的做法和圖解,臘味年糕火鍋怎麼做更好吃
快過年了,家家户户家裏頭肯定備足了各種各樣的臘味,臘魚臘肉臘腸臘排骨,天天干蒸小炒是不是吃得有些膩了,那就來試試坨坨媽推薦的這道臘味火鍋吧,把所有的臘味綜合成一鍋美湯,讓“狗肉上不了正席”的臘味也變得如此鮮豔,是不是有讓人耳目一新的感覺啊!用料臘魚臘腓骨臘...
-
妞妞愛吃羊蠍子火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一般老北京羊蠍子鍋是要加腐乳的,豆醬的,是醬香味。我這個是四川版的香辣羊蠍子火鍋,湯汁兒紅亮,味道香兒不辣,油而不膩。用料羊蠍子斤薑片鹽克香葉片料酒勺花椒粒調味料包辣椒個洋葱個香菜根生抽勺老抽勺妞妞愛吃羊蠍子火鍋的做法羊蠍子羊排剁塊準備一碗小料碗1:葱...
相關文章
- 麻辣魚火鍋做法培訓「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 如何做重慶火鍋魚好吃 重慶火鍋魚烹飪方法大全
- 重慶美蛙魚頭火鍋「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 重慶火鍋魚和火鍋的區別「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 美蛙魚頭火鍋培訓「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 各種火鍋底料大彙總(鱔魚火鍋,骨頭火鍋,重慶麻辣火鍋、重慶清湯鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 成都魚火鍋培訓「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 火鍋魚配方火鍋魚魚火鍋做法魚火鍋培訓「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 魚頭火鍋的做法培訓「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 正宗火鍋魚培訓學校「圖文」的烹飪做法,大廚教你詳細做法