醬牛肉腱子
滷3.03W
六斤生牛肉差不多出了四斤多熟的
用料
牛腱 | 6斤 |
姜 | 適量 |
八角 | 適量 |
大葱 | 適量 |
大蒜 | 3瓣 |
豆瓣醬 | 約150g |
老抽 | 約100g |
鹽 | 適量 |
料酒 | 約100g |
滷肉料 | 捏一點兒 |
老湯 | 可有可無 |
醬牛肉腱子的做法
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