美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的燜精選欄目是專門提供燜的相關精彩內容的地方,油燜筍的做法,黃燜雞的做法,油燜茄子的做法,油燜大蝦的做法家常,黃燜雞米飯的做法,油燜尖椒的做法,這裏的燜相關內容,小編都精心編輯,精選優質燜的相關知識,分享一些燜方面的經驗知識。

  • 土豆胡蘿蔔悶排骨的做法和圖解,土豆胡蘿蔔悶排骨怎麼做更好吃

    土豆胡蘿蔔悶排骨

    今年沒上班了就在家研究做菜,給孩子做點愛吃的。用料排骨250克土豆1個胡蘿蔔1根姜適量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺葱一根香菜適量土豆胡蘿蔔悶排骨的做法1.排骨用薑片料酒焯水後撈出洗淨;2.油熱下排骨爆炒出香味後加...

  • 豆角燜面(馮小廚版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆角燜面(馮小廚版)

    方子來源up主:馮小廚的菜譜我真的好饞,但我又懶,看着姐姐吃我也想吃,存了好幾個方子了,還沒做過。用料四季豆適量麪條看你肚量豆角燜面(馮小廚版)的做法1個胡蘿蔔,1個土豆,四季豆洗淨,胡蘿蔔土豆削皮切滾刀塊,四季豆切段,五花肉...

  • 好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜的詳細做法,好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜做法技巧

    好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜

    這面比炸醬麪更絕!10分鐘就能香噴噴上桌!爽滑勁道!連吃3碗都不夠!用料刀豆200g麪條250g鬆鮮鮮松茸鮮醬油適量鬆鮮鮮松茸調味料適量好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜的做法刀豆洗乾淨去掉兩頭、去老莖斜着切菱形...

  • 山西版認真的小炒肉和隨便的燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山西版認真的小炒肉和隨便的燜面

    用料豬肉250克豆角約150克土豆2小個葱半根姜若干蒜若干大料2顆山西版認真的小炒肉和隨便的燜面的做法小炒肉半斤五花肉洗淨切片,鍋中熱油(少一點)放入兩顆大料炒黑。下肉,炒到沒水,放入料酒,醋,翻炒放入葱薑蒜,十三香,炒出香味...

  • 黃魚燜飯食譜做法大全,超簡單的黃魚燜飯做法步驟

    黃魚燜飯

    用料黃魚鯗一條大米適量生抽2勺蔬菜適量蝦仁若干乾貝若干黃魚燜飯的做法黃魚清洗,切片,吸乾。蔬菜切丁。鍋底上油,黃魚煎到兩面金黃。煎完魚後,把蝦仁乾貝、蔬菜分別炒一下。(封印期間,沒有蝦仁和乾貝……)米提前清洗乾淨。...

  • 番茄燜飯-手殘黨友好的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    番茄燜飯-手殘黨友好

    疫情期間,怎麼利用好冰箱裏的零碎食材做成一道懶人料理呢?可以試試這倒番茄燜飯。用料番茄一個醬油肉或者臘腸一塊蝦仁若干蝦餅隨意番茄燜飯-手殘黨友好的做法番茄洗淨,去皮,將搭配好的食材切好淘米後,將所有食材碼放整齊,...

  • 時間營養味道性價比之王燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時間營養味道性價比之王燜飯

    預處理食材打開新世界大門Go-todish正式變了用料盒裝速凍蔬菜適量盒裝植物肉/其他蛋白質(不用切的)適量個米適量時間營養味道性價比之王燜飯的做法盒裝速凍蔬菜手頭只有植物肉。(甚至沒有真肉血沫腥味的麻煩。。。)速凍蔬...

  • 小鮑魚瑤柱燜節瓜的做法和圖解,小鮑魚瑤柱燜節瓜怎麼做更好吃

    小鮑魚瑤柱燜節瓜

    懶人菜譜,感覺好久沒髮菜譜了,來一個廣東家常菜,孩子們特愛吃的用料瑤柱一把大節瓜一個一斤多重一個蠔油一湯匙熟食小小鮑魚仔半盒姜兩片小鮑魚瑤柱燜節瓜的做法一個大節瓜(廣東叫法,有些叫毛瓜)刮皮切大塊熱鍋冷油下薑片稍...

  • 本幫油燜茄子的做法和圖解,本幫油燜茄子怎麼做更好吃

    本幫油燜茄子

    用料茄子4個青椒1個生抽1炒勺老抽1滴糖10克(1茶勺)本幫油燜茄子的做法茄子去蒂洗淨切滾刀塊。起鍋燒油,燒油燜茄子的油要多放些,油温一定要高,稍微其油煙,放入茄子,然後開中火,翻炒茄子。不斷翻炒,把茄子炒到如圖中顏色變色,茄...

  • 火腿青椒雞蛋豆腐燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火腿青椒雞蛋豆腐燜面

    做成蓋澆飯也一樣很下飯哦用料青椒3個雞蛋3個豆腐半塊午餐肉1/3個罐頭蕎麥麪生抽2勺老抽1勺蠔油半勺糖1茶勺鹽1茶勺火腿青椒雞蛋豆腐燜面的做法熱鍋下油下午餐肉煎至兩面金黃。油是平時的1/2即可因為午餐肉也很能出油...

  • 「融合菜」椰麗蝦哩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【融合菜】椰麗蝦哩

    傳統魯菜油燜大蝦的改良版,複合的椰香和麥芽香讓這道菜層次感更突出,家常菜燒出米芝蓮的味道,一起來試試看吧。用料基圍蝦適量生薑若干葱1根蒜5瓣料酒適量生抽適量黃酒適量啤酒適量花椒若干桂皮1塊冰糖適量椰汁適量【融...

  • 悶茶油兔子肉的做法和圖解,悶茶油兔子肉怎麼做更好吃

    悶茶油兔子肉

    娃們都喜歡的一道菜用料兔肉半隻豆腐2塊茶油分兩次加入枸杞黨蔘生抽,蠔油,鹽,雞精,料酒姜,蒜悶茶油兔子肉的做法半隻兔子,大概2.5斤左右。6個人的量。加入蒜,姜,料酒,蠔油,生抽,茶油(第一次放),鹽,雞精醃製2個小時左右。冬天可以常温...

  • 糟燜五花(電飯煲版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糟燜五花(電飯煲版)

    這是永泰人飯桌上常出現的一道下飯菜,特別燜出來的汁拌飯那叫一個美味,今天教廚房小白一種簡單易上手的做法,這種方法還能做糟燜番鴨等等等美食。用料鹽適量雞精適量白糖適量糟燜五花(電飯煲版)的做法將五花肉洗淨切成小塊...

  • 一吃就停不下來的豆角土豆燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一吃就停不下來的豆角土豆燜面

    豆角燜面也是網上烹飪視頻的常客,這次封控在家本着節約方便的精神就來試試。用料豆角土豆大蒜肉絲麪條一吃就停不下來的豆角土豆燜面的做法原料:豆角,土豆,肉絲,掛麪,大蒜(因為封控時期買東西不方便,所以用了肉絲和掛麪,可以用...

  • 臘肉土豆豆角燜飯的做法和圖解,臘肉土豆豆角燜飯怎麼做更好吃

    臘肉土豆豆角燜飯

    用料土豆4個臘肉一塊四季豆15根大米2杯半臘肉土豆豆角燜飯的做法土豆四季豆分別切成小塊臘肉切成小條臘肉煎幹。加入四季豆再加入土豆翻炒加入鹽翻炒均勻。最後把笠好的米飯放上面。鍋邊緣澆點清水蓋上鍋蓋燜個5分鐘...

  • 瑤柱枸子肉碎節瓜的做法和圖解,瑤柱枸子肉碎節瓜怎麼做更好吃

    瑤柱枸子肉碎節瓜

    用料瑤柱7、8粒(洗淨撕成絲)枸杞子適量(洗淨待用)節瓜2條(刮皮切段)瘦肉250克(切碎)鹽適量蠔油適量油適量生粉一勺蒜三、四瓣(拍碎一下就行了)薑切絲瑤柱枸子肉碎節瓜的做法燒紅鍋落油,油燒熱落薑絲爆香,跟着落蒜頭爆香,跟着放肉碎...

  • 燜面棒棒食譜做法大全,超簡單的燜面棒棒做法步驟

    燜面棒棒

    媽媽常給做的一道麪食,覺得很好吃,就分享給大家了,我做的也不是很好,剛和媽媽學的,有時間分享媽媽做的用料麪粉2碗小蘇打適量雞腿3條土豆3個葱1根花椒麪1勺乾薑面1勺老抽適量生抽適量鹽適量燜面棒棒的做法和麪的時候忘了拍...

  • 孕婦食堂:土豆燜豬肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孕婦食堂:土豆燜豬肉

    用料豬肉300克孕婦食堂:土豆燜豬肉的做法豬肉切塊,煎炒至金黃放入辣椒大蒜水大火燒開後轉小火30分鐘加入土豆燉15分鐘...

  • 蘿蔔燜面 <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔燜面 <302小廚房>

    家裏沒肉,那就做個素燜面吧!如果有點豬油甚至能做出肉香來!不要糾結白蘿蔔和胡蘿蔔能不能一起吃了哦~~~用料麪條(切面)1斤白蘿蔔1小根胡蘿蔔1根生抽3大勺米醋1勺冰糖5粒八角1粒香葉2片桂皮1片大蒜碎2勺香菜少許蘿蔔燜面<30...

  • 菜脯肉末燜茄子的做法和圖解,菜脯肉末燜茄子怎麼做更好吃

    菜脯肉末燜茄子

    茄子加菜脯是一些潮汕家庭的家常做法,這個做法不用過油,所以不會太油膩;燜煮後茄子吸收了菜脯的香味,並且口感也十分軟爛。吃起來香而不膩,很是下飯。用料茄子400克菜脯(蘿蔔乾)20克肉末150克生抽2勺蠔油1勺鹽1克白砂糖2克蒜...

  • 琺琅鍋美食|三汁燜鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    琺琅鍋美食|三汁燜鍋

    用料蝦適量蟹2只花甲適量金針菇適量娃娃菜1顆甜玉米1個粉絲適量醬汁:2勺蠔油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉琺琅鍋美食|三汁燜鍋的做法海鮮加少許黑胡椒和鹽去腥在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇,玉米,粉絲,最後放海鮮在琺琅鍋內鋪...

  • 沙茶牛肉燜白蘿蔔 by wqy的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沙茶牛肉燜白蘿蔔 by wqy

    用料牛腩300克白蘿蔔1根沙茶醬勺料酒勺醬油勺糖克鹽克芹菜葉(或香菜)少許薑片5片香葉3片八角1個沙茶牛肉燜白蘿蔔bywqy的做法牛腩退冰洗淨白蘿蔔去皮洗淨切塊芹菜葉洗淨香葉、八角、薑片,沖洗一下高壓鍋加入牛腩肉加香葉...

  • 一看就會的扁豆燜面做法🙏🙏懶人必備的詳細做法,一看就會的扁豆燜面做法🙏🙏懶人必備做法技巧

    一看就會的扁豆燜面做法🙏🙏懶人必備

    這鍋面真的太香了!吃一口就淪陷~濃郁的醬汁包裹着每一根麪條一起來實現嗦面自由吧!用料扁豆一小把五花肉100克麪條一人份蒜、薑末適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖半勺牛肝菌醬(可不加)1勺一看就會的扁豆燜面做法🙏🙏懶人必備...

  • 幹筍五花肉燜鴨的做法和圖解,幹筍五花肉燜鴨怎麼做更好吃

    幹筍五花肉燜鴨

    婆婆説五一節定一隻土鴨來吃,好提議,我們也好久沒有吃鴨子啦!幹筍+五花肉+土鴨,外加女兒喜歡的小香菇和木耳,燜在一起,那個美味呀!啃完鴨肉忍不住要吮吸手指啦!用料筍乾200克五花肉100克鴨半隻(約900克)老薑8-10片蒜瓣兒3-5瓣小...

  • 完美版油燜茭白的做法和圖解,完美版油燜茭白怎麼做更好吃

    完美版油燜茭白

    無水無鹽小白菜譜用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油燜茭白的做法茭白洗淨,去表皮,切滾刀塊。炒鍋放小寬油(比炒綠葉菜多一點)油温五六成熱下茭白大火翻炒幾下調中小火慢慢炒炒到茭白斷生微微皺皮,邊邊微黃調...