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紫土豆粉蒸大排

1.26W
紫土豆粉蒸大排的做法步驟圖,怎麼做好吃

這個菜照排得不好

用料  

紫土豆 一隻
大排 幾塊
肉粉 適量

紫土豆粉蒸大排的做法  

  1. 大排,其實小排,五花肉都可以吧。洗乾淨排鬆切好用粉蒸肉粉抓好。我加了幾片姜。粉蒸肉粉調料包上會告訴你要不要加鹽。蒸之前我還加了點油,因為這個大排沒有油的。加一點可能會好吃點。

    紫土豆粉蒸大排的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 主要是這個紫土豆。只吃過紫山芋,紫洋山芋沒吃過。削皮切片。顏色很漂亮。吃上去沒有其他土豆那麼粉,可能澱粉含量少吧。所以蒸肉是不錯的,別的土豆會蒸成土豆泥

    紫土豆粉蒸大排的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 這照片不好看。味道是不錯的。我是用電壓力鍋蒸的,快,省事。這種蒸菜要時間夠長。普通鍋起碼一個小時。佔了灶頭別的菜沒法弄了。

    紫土豆粉蒸大排的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張