火腿松茸蒸豆腐
蒸2.89W
看射鵰記得最深的就是黃蓉的一道“二十四橋明月夜”,用整條金華火腿蒸豆腐然棄火腿不食,只食用吸盡了火腿精華的豆腐,實在奢華。
山寨了一把,還加入了松茸菌,湯菜同食其味也佳。
用料
豆腐 | 200g |
風乾火腿 | 50g |
松茸 | 2顆 |
火腿松茸蒸豆腐的做法
-
土豆蒸腐乳排骨的做法和圖解,土豆蒸腐乳排骨怎麼做更好吃
用料排骨克土豆個葱根薑片老抽勺蒜瓣鹽克糖克料酒勺生抽勺腐乳塊土豆蒸腐乳排骨的做法排骨洗淨泡血水十分鐘,倒入澱粉,料酒。切薑絲,蒜末,放生抽,老抽,鹽,雞精,調味。一整塊腐乳,抓散,攪拌均勻上漿,排骨吸飽調料汁水,醃製五到十分鐘。在盤子底部鋪好土豆塊,醃製好的排骨鋪在...
-
糯米雞翅 | 方太蒸箱食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
雞翅的做法有很多,今天分享一道糯米雞翅,別有一番風味。軟糯的米,鮮嫩的肉,簡單易做~用料主料雞翅200克糯米100克小米椒圈10克輔料薑片10克料酒10毫升生抽10毫升蠔油10毫升油10毫升鹽2克糯米雞翅|方太蒸箱食譜的做法食材準備雞翅開花刀備用雞翅放入葱花,薑片,料酒,生...
-
粉絲蒸扇貝,鮑魚的做法和圖解,粉絲蒸扇貝,鮑魚怎麼做更好吃
用料鮑魚15只扇貝6只粉絲2把醬油1勺蠔油1勺糖半茶匙蒸魚豉油半碗鹽半茶匙葱花少許蒜蓉半碗粉絲蒸扇貝,鮑魚的做法先剁碎蒜蓉,熱油炒香它,加入備好的醬油,鹽(加入少量温水),糖,蒸魚豉油,中火煮開後裝起備用。先裝好扇貝。預先泡好的粉絲切成小段,粉絲墊底,打上花刀的鮑魚...
-
葱油清蒸筍殼魚的做法和圖解,葱油清蒸筍殼魚怎麼做更好吃
筍殼魚真的是鮮嫩美味的魚類這款葱油清蒸筍殼魚是為寶貝做的^_^用料筍殼魚1條薑絲,葱頭絲少許料酒少許鹽適量葱段1小把葱綠絲些許紅椒絲少許葱油清蒸筍殼魚的做法魚洗淨,在魚背上斜切3刀,雙面都切,抹上薄薄的一層鹽和料酒醃製取一小碗,放入薑絲,葱頭絲,生抽或者蒸魚豉...