萬能青椒醬（拌麪拌飯超美味😝）

家裏的下飯醬吃完了，看到家裏還有很多炒肉的二荊條，便拿來做了青椒醬，既可以下飯吃也可以作為調料，安排～

用料  

萬能青椒醬（拌麪拌飯超美味😝）的做法  

1. 把二荊條切成小段

2. 把幹辣椒，大蒜，姜切切成小塊

3. 用破壁機打碎

4. 鍋裏下油，放入花椒炸得花椒變黑後撈出丟棄

5. 把剛剛攪碎的二荊條等放入油中（大概5分熱）

6. 小火慢慢翻炒，炒至二荊條變色加入適量的白糖和鹽就可關火，冷卻後就裝入沒有水的玻璃瓶中存放於冰箱即可。

7. 大功告成，慢慢享用吧～🥰