香到銷魂的臘肉土豆片，還沒上桌就當零食吃光了

勝過任何土豆的做法，秒殺各種薯條薯片，吃一塊就有好心情，不喜歡吃土豆的都愛這個味道

用料  

香到銷魂的臘肉土豆片，還沒上桌就當零食吃光了的做法  

1. 土豆切片，用清水泡好，煮熟，洗乾淨，瀝乾水分

2. 加生粉進去拌均勻，每片都要裹上生粉

3. 油燒熱，把土豆放進去炸香，可以炸兩次，要炸到土豆片又香又脆

4. 臘肉切成小丁備用

5. 放花生油，把臘肉放進去炒香之後，放大蒜米，乾紅辣椒段，辣妹子醬，青紅辣椒碎，炒一分鐘，把土豆放進去一起炒，再放雞精味精，椒鹽粉，調料炒入味，出鍋之前放點香芝麻油和葱花，裝盤之後撒點白芝麻，超級好吃