美味佳餚館古斯古斯色拉 Couscous-Salat
沙拉3.04W
菜譜譯自德國菜譜雜誌 meine Familie & ich 1/2018
8人份，350kcal
用料
| 250G古斯古斯米、1勺咖喱粉、400G荷蘭豆、油、葡萄乾50G、鹽胡椒、400G聖女果、100G烤杏仁、1罐鷹嘴豆（約265G Kichererbsen) | |
| 調味汁：1顆小芒果、5勺蘋果醋、3勺油鹽胡椒 |
古斯古斯色拉 Couscous-Salat的做法
古斯古斯米加咖喱粉按包裝要求加水攪拌熟；
荷蘭豆加葡萄乾、鹽、胡椒炒2-3分鐘；聖女果切瓣、黃瓜切丁、鷹嘴豆用水沖洗後控幹、杏仁切碎；所有食材拌勻放入小碗。
調味汁：芒果肉加果醋、鹽胡椒油用電動攪拌機打成汁，單獨上桌
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