在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞
小吃3.38W
用料
盱眙龍蝦 | 2斤20只 |
啤酒 | 1瓶500克 |
姜蒜 | 50克 |
洋葱 | 1個 |
郫縣豆瓣醬 | 25克 |
桂皮八角 | 各1個 |
螺絲椒 | 2個 |
十三香龍蝦料包 | 220克 |
生抽 | 25克 |
雞精 | 5克 |
白糖 | 25克 |
紅油,麻油 | 各30克 |
色拉油 | 100克 |
在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞的做法
龍蝦用刷子洗淨高油温炸一些,炸至變色
撈出控一下油
準備一些燒龍蝦的配料
葱薑蒜洋葱熬一下香油,把渣撈出
放入姜蒜桂皮八角炒香放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
加入龍蝦,放入龍蝦料包,倒入一瓶啤酒,大火煮開煮5分鐘,然後關火泡10分鐘
再開火,放入洋葱,螺絲椒,紅辣椒油,麻油,大火煮3分鐘就可以了
出鍋裝盤
小貼士
1⃣️龍蝦炸至過更容易入味
2⃣️龍蝦不易煮太久,最好的辦法就是稍微煮一下後泡個十分鐘,在煮一下收個汁
3⃣️龍蝦最好用純啤酒燒,不加水,這樣龍蝦更好吃
-
西安小吃米炒涼粉的做法和圖解,西安小吃米炒涼粉怎麼做更好吃
用料涼粉350克西安小吃米炒涼粉的做法市售涼粉一塊,小葱,蒜苗,小米辣秦椒面小火下鍋炒香,炒出紅油,加入切成小方塊的涼粉,全程中火,放鹽蠔油生抽老抽,十三香一定要放一點,加少許水蓋蓋燜五分鐘左右,涼粉入味後隔夜米飯加進去在繼續燜會轉小火,米飯不用多,我放了一點點,出鍋...
-
尋味四川 | 株肉炒野山紅筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法
帥曉洪大廚出品脆嫩鮮美用料烤株肉碎30克野山紅筍250克薑末8克紅辣椒(二荊條)20克生抽5克大豆油25克鹽1.5克香油2克蒜末10克尋味四川|株肉炒野山紅筍的做法將野山紅筍,二荊條洗淨切成貓耳朵片。鍋中入油燒熱下姜蒜末炒香加二荊條片炒20秒,再下野山紅筍,烤株肉碎及生...
-
如何做鍋巴洋芋好吃 鍋巴洋芋烹飪方法大全
簡單的美食,小時候的記憶...
-
撫順特色辣魚的做法和圖解,撫順特色辣魚怎麼做更好吃
在撫順這道辣魚每一家店味道都不完全相同,老媽家市場一對兒朝鮮族小夫妻賣的辣魚特別火,我也特別喜歡吃,於是買了幾次,幾經品嚐、試做再琢磨改進,終於感覺是那個意思了,自己做省錢又吃的放心🤗用料鱈魚幾條辣椒麪(粉)適量食用油適量耗油適量黃豆醬油(生抽)適量白糖適量糖...
相關文章
- 三種口味,一口爆漿,每一口都滿足的爆漿恐龍蛋,不用排隊買,在家就能做!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「十三香小龍蝦」🦞拌麪的詳細做法,「十三香小龍蝦」🦞拌麪做法技巧
- 三部曲/十三香小龍蝦🦞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 中華小當家‘S十三香🦞小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制盱眙金牌十三香小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 🦞十三香小龍蝦🦞的做法和圖解,🦞十三香小龍蝦🦞怎麼做更好吃
- 在家就能做和外面一樣的“炒酸奶”的詳細做法,在家就能做和外面一樣的“炒酸奶”做法技巧
- 「蒜蓉小龍蝦🦞」鮮香入味,自己在家也能做的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞盱眙十三香小龍蝦🦞DIY的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 在家自己做比外面便宜一半的🦞麻辣小龍蝦🦞的烹飪做法,大廚教你詳細做法