桃膠黑米羹

朋友送的桃膠，話説我還沒吃過桃膠啊。。因為沒錢買
網上都是銀耳和桃膠一起燉。本來也是想做銀耳的，可是找不到。。。

用料  

桃膠黑米羹的做法  

1. 桃膠是要提前一天泡，最少泡12小時以上，泡發到10倍大，泡發好的膠清洗一下，挑出黑黑的雜質。

2. 血糯米提前兩小時泡，吃起來會更軟糯。
   紅棗兩顆去核（如果喜歡甜可以放多一兩個）
   枸杞一小把洗乾淨。

3. 所有材料一起放燉盅裏燉一個小時（我是用養生壺燉的）因為電子的工具不用管時間，哈哈！

4. 最後一步。。。。開吃。沒想到這麼好吃啊。血糯米軟軟的，桃膠滑滑的！

小貼士

有的人喜歡放冰糖，我不喜歡太甜的，紅棗的甜就夠了，直接把冰糖略掉。
大冬天的，大家膠原蛋白補起來。。。。