南瓜番茄濃湯煮蝦丸

用料  

南瓜番茄濃湯煮蝦丸的做法  

1. 南瓜去皮切小塊，番茄切小塊

2. 國內放少許油，番茄南瓜入鍋翻炒一下。

3. 加水沒過菜，中火煮5分鐘

4. 用手持攪拌棒伸進國內，把南瓜番茄打碎。沒有完全打的很細膩也沒關係。

5. 蝦丸（各種火鍋丸子都可以）一個切成4塊。入鍋，中火煮熟。加鹽調味，出鍋。

小貼士

南瓜帶清甜，番茄微酸，蝦丸帶鮮，所以不用額外放味精了。油放的非常少忽略不計。算是一款健康的濃湯。