迷迭香烤風琴土豆

烤箱和蔬菜🥬是天生一對，嘗試一次從沒做過的烤風琴土豆片，以為完全慘敗……不料小有竊喜

用料  

迷迭香烤風琴土豆的做法  

1. 洗乾淨土豆，切片不斷開，用筷子墊在下面可以保證出效果

2. 五瓣大蒜打成蒜末，調和好植物油，加上鹽攪拌好，均勻塗抹在土豆片裏面，用刷子輕輕刷上去，撒上迷迭香。如果有新鮮的迷迭香那應該更美味

3. 烤箱200度預熱，【正確版本應該是每個土豆上放一塊黃油，】我家暫時沒有黃油就把這個省略了，個人認為還是不要省略的好，不過為了健康可以另外考慮。放進去烤30分鐘，黃油融化後把烤盤滴落的黃油刷到土豆表面，再考20分鐘即可

4. 成品

小貼士

1、記得全程50分鐘。2、不要介意刀工，不需要把土豆切太薄，刷起來也真的耗時，並且全程烤50分鐘，上面部分會變幹變脆。因為中間我嚐了一下有點淡，就繼續撒了鹽。