椰蓉球【簡單又好吃】
顏值拉滿~大顆,甜而不膩
用料
黃油 | 50克 |
糖粉 | 45克【不愛吃太甜的糖粉可以少5克左右】 |
蛋黃 | 2個 |
牛奶 | 20克 |
低筋麪粉 | 35克 |
奶粉 | 15克 |
椰蓉 | 100克【椰蓉如果不太喜歡可以少放根據自己而加減】 |
椰蓉球【簡單又好吃】的做法
軟化黃油➕糖粉,手動攪拌即可,完全融入
➕蛋黃
➕低筋麪粉和奶粉,乾粉完全融入
可分2次加入椰蓉,根據自身加入
不要過度攪拌,揉成團盆上蓋上保鮮膜冷藏17分鐘
預熱烤箱180℃10分鐘,
共294克,21克/個,可自己調節外皮適量裹上椰蓉,可加可不加!
烤箱180℃20分鐘,上色一點就可以關了,放涼後就可以吃啦~
超好吃~不比外面差
小貼士
後面菜譜上個雙皮奶,沒用的蛋清好去處~
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