手工牛扎糖【微波爐版】
書上看到的微波爐版棉花糖,覺得挺方便的,分享給大家。
書上沒有明確的用量,我稍微改了改,希望大家喜歡。😄
剛才在下廚房溜達了一圈,發現有一位大神和我的封面圖好像⊙▽⊙
但是材料好像不一樣,所以別説我抄襲喲。但是因為現在沒有牛扎糖的圖片,用的這個封面圖大神你不會建議吧😊如果你有如果你有意見?請留言下,我馬上改喲😘😘
用料
食材準備: | |
無夾心純棉花糖 | 100g |
奶粉80g | 植物油 20g |
花生 100g | |
工具準備: | |
微波碗 | 盤子 |
筷子 | 保鮮袋 |
擀麪棍 |
手工牛扎糖【微波爐版】的做法
先將花生放入微波碗,用微波爐微熟,將花生放入保鮮袋用擀麪棍去紅衣,後將花生仁扳成兩瓣。
先將棉花糖放入微波碗,用高火微波30秒,迅速取出用筷子攪拌至粘稠狀。
接着倒入奶粉又筷子攪拌均勻。
再將花生倒入碗內,一起放入微波爐用高火微波十秒鐘。
將棉花糖,花生揉均勻,用擀麪杖擀成厚薄約兩釐米左右的長方形狀。
稍待晾涼再切成長條狀,放入保鮮盒冷藏放置兩小時左右就可以吃啦!
剛才提到的書
小貼士
①在攪拌棉花糖和時動作一定要快,否則他們就會變得很乾硬。
②再牛扎糖定型切塊時在刀刃上抹一點食用油就不會粘刀刃哦!☺
③親們如果喜歡其他口味,可以在其中加入抹茶粉、可可粉和咖啡粉混合均勻,還可以加入你喜歡的杏仁、松子等乾果就可以做出各種口味的牛扎糖啦!😍😍😍
④有做了的親,記得交作業哦😘😘😘
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