天氣這麼熱,來塊不一樣的“西瓜”消消暑吧~
天氣越來越熱,寶貝們又開始吵着要吃雪糕了,因為覺得外面賣的雪糕添加劑太多,所以基本每個夏天都會給大家分享幾個自制雪糕的做法,今天給大家分享一個——西瓜雪糕,不僅食材用到西瓜,連模樣也超級像!
西瓜加酸奶打成奶昔,倒入西瓜皮圈裏,撒上一些黑巧克力碎,冷凍成型後一切就完成。不含添加劑的自制雪糕,酸酸甜甜又很健康,可以放心給孩子吃。
原材料真的超簡單,只要有西瓜和酸奶就可以做,巧克力碎主要是裝飾好看的作用,如果家裏沒有完全可以不加。
西瓜圈要儘可能切的平滑,酸奶也要儘量選擇濃稠一些的,比如安慕斯之類的,加入的西瓜果肉不能太多,因為西瓜的水分比較足,如果最後打成的奶昔太稀的話,很容易會漏出來,不方便冷凍。
用料
西瓜 | 1個 |
雪糕棍 | 6根 |
濃稠酸奶 | 2大勺 |
黑巧克力 | 少許 |
天氣這麼熱,來塊不一樣的“西瓜”消消暑吧~的做法
按切冬瓜的方法切一片西瓜,厚度在1.5釐米左右,挖出紅壤,留下西瓜皮圈。
*儘量切平整,不然容易漏西瓜圈均勻的戳入6只雪糕棍,放入平底的盤子。
部分果肉切塊,加入濃稠一點的酸奶,用破壁機打成較濃稠奶昔。(太稀容易漏)
瓜皮圈底部包保鮮膜,打好的西瓜奶昔倒入西瓜圈填滿,撒上少許黑巧克力碎,充當西瓜籽。
冷凍4個小時以上,取出6等分切開,就可以吃啦~
簡單又可愛的西瓜雪糕,家裏有西瓜的可以做起來啦~
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