自制西梅果醬
果醬8.56K
消耗吃不完的西梅
用料
西梅 | 18個 |
龍舌蘭糖漿 | 65克 |
檸檬 | 1/4個 |
甜葉菊糖 | 適量 |
(或直接把糖漿、檸檬、代糖替換為和西梅等重的白砂糖) |
自制西梅果醬的做法
西梅打碎放入鍋中,加入清水、檸檬擠汁、檸檬皮擦絲、糖漿、糖,大火煮開後轉小火,攪拌防止粘鍋;
大約熬煮半小時,盛一點放鍋蓋過盤子上,晾幾分鐘,垂直鍋蓋或盤子,如果果醬是凝固不流動的,就可以關火了,如果不行就再熬一會兒;
玻璃罐以前用開水煮燙消毒,將果醬盛入,蓋上蓋子倒扣晾置,涼後放入冰箱存放;
完成。
-
手工熬製草莓醬的做法和圖解,手工熬製草莓醬怎麼做更好吃
我很喜歡草莓,草莓是一種讓人看到吃到都會覺得開心的水果,尤其是這個季節,可能還沒下市的草莓已經沒有最開始那麼鮮甜,但是做果醬完全沒問題~每年都有半年的時間可以買到草莓,剩下的半年怎麼辦?在草莓快下市的時候,大家手動屯點草莓果醬吧!用料新鮮草莓去梗500g半隻檸...
-
雪梨百香果果醬的做法和圖解,雪梨百香果果醬怎麼做更好吃
這個果醬用來沖水喝也很好喝,百香果的香氣,加上雪梨的甜蜜,在北方暖氣房呆着,衝上一杯,很是清潤。用料百香果肉100克雪梨肉600克,去皮冰糖300克雪梨百香果果醬的做法將裝果醬的玻璃瓶放進煮開的水中消毒5分鐘取出,晾乾水份備用,將雪梨肉切成薄片將百香果的果肉,用勺子挖...
-
桃子醬做法🍑自然粉色無添加的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天做了粉嫩的桃子醬,利用桃子皮本身的粉色,不需要色素,更天然健康,來試試吧!tips寫在最後。視頻教程見📕,同名。用料桃子2個白砂糖25克檸檬汁5克水180克桃子醬做法🍑自然粉色無添加的做法桃子去皮,皮用大用途別丟哦,留下備用桃子切成小丁加入糖、檸檬汁拌勻,精緻大約...
-
佛手柑茶 疏肝解鬱潤肺止咳的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料扶手柑1個(約900克)黃冰糖(或冰糖)200克蜂蜜100克檸檬半個鹽2克佛手柑茶疏肝解鬱潤肺止咳的做法愛不釋手,太美了!再來一張😜幸福😁如花🌸加鹽搓洗切開後清水洗淨,之後鹽水浸泡5分鐘左右切成小丁,儘量切小一點切好加入100克冰糖粉及2克鹽拌勻之後蓋上蓋子或保鮮膜醃...