寶寶玉米香腸

冬天來了，終於買到了腸衣，今年腸衣漲錢好多，自己用不多，買了10元錢的，用料數量上面沒有確切斤兩，根據自己調製肉餡的比例，寶寶吃，稍微清淡點，比起普通香腸沒有加太多的調料。

用料  

寶寶玉米香腸的做法  

1. 準備材料，腸衣温水泡開，用玉米麪反正面多洗幾次

2. 把豬肉，雞肉，切丁就可以，加入鹽，醬油，葱姜，醃製1小時左右

3. 醃製好以後再放入玉米粒

4. 最後加澱粉

5. 用漏斗工具，把肉餡裝進腸衣裏

6. 腸衣注意扎空，放氣

7. 陰涼地方，涼至腸衣表皮幹，就可以蒸熟，冰箱冷凍

小貼士

醃肉時間可以洗腸衣，反正面都要洗乾淨