超簡單-金桔醬
秋冬季節,每天早上給娃來一勺兑上熱水,潤潤嗓子!
用料
金桔 | 若干個 |
冰糖 | 若干粒 |
超簡單-金桔醬的做法
這次買了兩種金桔,和在一起試試口感
去蒂清洗一下,加2勺鹽泡一下
我放入了小美切碎,5秒鐘搞定!
講究造型的人也可以用刀一個個切片,或者各種花型,但我可以很負責任的告訴你:沒用,最後都是糊糊!😁可以切成這麼碎的就好
也可以像我這麼細碎的,弄給娃吃,細碎一點,比較好!
注:金桔裏面有種子,切的時候可以剔出來!我懶,沒有挑,兩小隻也會自己吐出來!倒入不粘鍋中,加冰糖,小火翻炒!
注:冰糖量根據自己口味,不知道的可以加一點炒一會嘗一口;再加一點再炒一會再嘗一口,直到把金桔全吃完就好了!最初的狀態,小火翻炒,讓水分揮發
翻炒一小段時間後,就會變幹稠,再給你們看下我用的小火
時間沒有多長,這樣我感覺差不多了,熬的金桔越幹,存儲的時間越長!
當然,我家兩小隻頂多半個月吃完!這種自制的東西,最好儘快吃完,畢竟是三無產品,會被查到的!醬醬醬,是不是很好看!😁
趁熱裝進無水的瓶罐裏!
我媽問我為啥不等涼了裝,於是我忽悠她:涼的時間越長,細菌侵入的越多,得趁熱把它關起來!於是,我還裝模作樣的倒扣了下,雖然不知道這個意義在哪裏?
好了,大差不差涼了就放冰箱裏去吧!
冷藏哦,每天早或晚,兜起來一勺,兑上水喂娃吧!不吃,就揍他!
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